Olio EVO


Altea Illotto   Bottiglia da 0.5 lt

Olio Extravergine d’Oliva Biologico. Certificato ICEA

Ottenuto da un olivaggio di Bosana, Semidana e Manna coltivate nei nostri oliveti in territorio di Seneghe, rinomato per la qualita’ del suo olio.
Le olive raccolte all’invaiatura e spremute con sistema continuo a freddo danno vita ad un olio verde dorato dal profumo fruttato intenso con caratteristico sentore di carciofo, che presenta in bocca un perfetto equilibrio tra fruttato, amaro e piccante.
Si esprime al meglio utilizzato crudo su zuppe e minestre, con le verdure in pinzimonio e ancor di più sul pane affettato per preparare le golose bruschette dei giorni di festa.

Primo Premio internazionale Biol Città di Andria 1998

ESAURITO

                                oliveto Puntana Martzani, comune di Seneghe (OR)

oliveto Molineddu, comune di Seneghe (OR)

olia manna